GUT VORBEREITET BESTELLEN

Wichtige Hinweise vor Ihrer Bestellung

Professionelle Küchengeräte sind eine Investition. Wenn Sie die folgenden Punkte vor der Bestellung prüfen, vermeiden Sie Probleme bei Zugang, Anschlüssen und Installation. Bei Fragen helfen wir Ihnen gerne weiter.

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Beratung vor dem Kauf

Bitte prüfen Sie vor Ihrer Bestellung, ob das Gerät an den vorgesehenen Standort geliefert und fachgerecht angeschlossen werden kann.

  • Messen Sie das Gerät und den gesamten Transportweg: Eingang, Türen, Flure, Treppen, Aufzüge und den endgültigen Aufstellplatz. Prüfen Sie gegebenenfalls, ob eine Anlieferung durch ein Fenster oder eine andere Öffnung möglich ist.
  • Prüfen Sie die vorhandene Stromversorgung. Je nach Gerät wird ein einphasiger Anschluss, 3 × 230/240 V oder 400 V Drehstrom benötigt. Spannung, Phasen, Frequenz und Absicherung müssen mit den technischen Angaben des Geräts übereinstimmen. Gehen Sie nicht automatisch davon aus, dass 400 V verfügbar sind.
  • Bei einer bodenstehenden Spülmaschine prüfen Sie Höhe und Position des Bodenablaufs. Für den Schwerkraftablauf ist ein geeigneter Ablauf erforderlich. Liegt der Ablauf zu hoch oder ungünstig, kann eine Ablaufpumpe notwendig sein.
  • Bei einer Ablufthaube müssen sowohl die Abluftführung als auch eine ausreichende Zuluftversorgung geplant werden. Ohne nachströmende Luft können Unterdruck, schlechte Absaugung und unsichere Betriebsbedingungen entstehen.
  • Bei einem Kombidämpfer oder Dampfbackofen prüfen Sie Wasseranschluss, Wasserdruck und Wasserqualität. Eine Wasseraufbereitung oder Enthärtungsanlage kann erforderlich sein. Außerdem wird ein geeigneter Abwasseranschluss benötigt.
  • Prüfen Sie die Tragfähigkeit des Bodens, das Betriebsgewicht des Geräts, die Nivellierung sowie den Platz für Belüftung, Türöffnung, Reinigung und spätere Wartung.
  • Klären Sie, ob Zubehör oder Anschlüsse benötigt werden, z. B. Armaturen, Schläuche, Filter, Wasseraufbereitung, Elektrokabel, Stecker, Abluftkanäle oder Montagesätze. Diese sind nur enthalten, wenn dies ausdrücklich angegeben ist.
  • Lesen Sie die Installationsanleitung des Herstellers und stellen Sie sicher, dass der Standort vor der Lieferung vorbereitet ist. Elektro-, Gas-, Wasser- und Abluftarbeiten müssen von entsprechend qualifizierten Fachkräften ausgeführt werden.
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Lösungen für Restaurants und Caterer

Planen Sie eine neue Küche, die Renovierung einer bestehenden Küche oder eine Erweiterung? Senden Sie uns Ihren Grundriss. Wir helfen Ihnen, daraus eine praktische Geräteplanung zu entwickeln.

  • Senden Sie einen Grundriss mit Maßen, Raumhöhe, Türen, Fenstern, Säulen und Zugängen. Eine einfache Skizze ist ein guter Anfang.
  • Kennzeichnen Sie vorhandene oder geplante Anschlüsse: Strom und verfügbare Leistung, Wasser, Abwasser, gegebenenfalls Gas sowie Lüftungs- und Abluftwege.
  • Beschreiben Sie Ihren Betrieb: Küchenart, Anzahl der Gäste, Servicezeiten, erwartete Produktionsmengen und Arbeitsabläufe des Teams.
  • Wir helfen bei der Aufteilung der Arbeitsbereiche und der Positionierung der Geräte – von Lagerung und Vorbereitung über Kochen und Spülen bis zur Ausgabe. Arbeitsabläufe, Ergonomie und verfügbarer Platz werden berücksichtigt.
  • Auf Grundlage Ihrer Angaben besprechen wir geeignete Geräte, weisen auf technisch zu prüfende Punkte hin und erstellen ein individuelles Angebot. Endgültige Maße und Anschlussbedingungen müssen vor der Installation vor Ort bestätigt werden.
Senden Sie uns Ihren Küchenplan →
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Liefer- und Installationsoptionen

Nehmen Sie sich bei der Warenannahme ausreichend Zeit für eine sorgfältige Kontrolle. Schäden oder Fehlmengen müssen vor der Unterschrift eindeutig auf dem Lieferschein vermerkt werden.

  • Stellen Sie sicher, dass zum vereinbarten Liefertermin jemand vor Ort ist und Transportweg sowie Aufstellfläche frei und vorbereitet sind.
  • Packen Sie die Ware bei Anlieferung – soweit die Lieferbedingungen dies zulassen – in Ruhe aus und prüfen Sie sie. Kontrollieren Sie Verpackung, Verkleidungen, Türen, Glas, Bedienelemente und Zubehör vor der Unterschrift.
  • Vermerken Sie jeden Schaden vor der Unterschrift genau auf dem Lieferschein, z. B. „rechte Seitenwand eingedrückt“ oder „Glastür gebrochen“. Machen Sie Fotos und bewahren Sie eine Kopie des Dokuments auf.
  • Wenn die Ware stark beschädigt, unvollständig oder offensichtlich nicht annehmbar ist, verweigern Sie die Annahme und nennen Sie den Grund deutlich auf dem Lieferschein. Kontaktieren Sie uns umgehend und senden Sie Fotos.
  • Unterschreiben Sie keinen mängelfreien Lieferschein, wenn sichtbare Schäden vorhanden sind. Ohne schriftlichen Vorbehalt kann eine spätere Transportschadenmeldung erheblich schwieriger werden. Installation, Aufstellung und Anschluss sind separat zu vereinbaren, sofern sie nicht ausdrücklich im Angebot enthalten sind.